ものぐさ読書日誌（102）　読書暦「23.11.28」

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『美味探求の本　世界編』 重金　敦之　編

2001年11月28日 　食に関するエッセイを集めた本。作家、芸術家、料理人など多岐にわたる分野の人々が登場。フランス、アメリカ、スペイン、香港、中国など、世界各地の話題が登場。 　執筆者は、池波正太郎、荻昌弘、田中小実昌、大岡怜、東海林さだお、前川健一、玉村豊男、重金敦之、風間完、中村勝宏、高森敏明、壇一雄、本間千枝子、池田満寿夫、邱永漢、有吉佐和子、貝谷郁子、開高健、石毛直道、田中英一、前島純子、大塚滋、池辺史生、渡部万里、藤本徹、齋藤壽の26人。 　20年以上前のエッセイも多く、既に故人の人もいるので最新情報としてでなく、昔はこんな感じだったと思って読むエッセイでした。
『美味探求の本　世界編』発行2001年05月25日 　（実業之日本社、単行本、ISBN4-408-59147-5 本体1700円＋税）