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01 ”’ 1997 Riesling Mu:lheimer Sonnenlay@Graf Zeppelin@(Max Ferd. Richter) Mosel-Saar-Ruwer “Æ
02 –A 1992 Champagne Tralant Rose Champagne •§
03 ”’ 1997 Pouilly Fuisse@(domaine Ravinet) Maconnais Bourgogne •§
04 ”’ 1996 Condrieu Les Ceps du Nebadon@(Alain Paret) Cote du Rhone •§
05 ”’ 1985 "Y" Chateau d'Yquem Bordeaux Superieur •§
06 Ô 1995 Rabbit Ridge Montepiano California •Ä
07 Ô 1962 Chateau Nenin Pomrol Bordeaux •§
08 Ô 1962 Chateau Cheval-Blanc St.Emilion Bordeaux •§
09 ŠÃ 1990 Quarts de Chaume Chateau Bellerive@(Jacques Lalanne) Loire •§
10 ŠÃ 1973 Kallstadter Kobnert Scheurebe Auslese@(K.Senninger) Pfalz “Æ
11 Alsace •§

La Carte
‚¨“X‚ÌŠOŠÏ ‚x(ƒCƒOƒŒƒbƒN)
01 ‘OØ ƒCƒƒV‚̃}ƒŠƒl@ƒcƒi‚̃\[ƒX Marine' de Sardine au sauce thon
02 ‹› ƒƒoƒ‹‚ƃzƒ^ƒe‚ÌÔƒƒCƒ“ŽÏ Mebaru et Coquille Sanint-Jacques a la bourguignon
03 ƒX[ƒv ƒtƒŒƒbƒVƒ…ƒR[ƒ“‚̃X[ƒv Garbure be'arnaise de frais Mais
04 “÷ Že—r‚Ì‘•—–¡ Mouton roti aux aromates
”ÔŠO @@@i·‚µ“ü‚êj
1 ƒ‹EƒRƒ‹ƒhƒ“ƒuƒ‹[‚̃pƒ“ Le Cordon Blue
2 ƒ‰EƒNƒƒ“ƒk‚̃pƒ“ La Couronne
3 …‚Ü‚ñ‚¶‚イ Les Dessert