1999年10月2日 土曜日 「ご注文は? ワインオフ」 |
午後6時から、いつもお世話になっている『オートロワ・M』でニフティの京都フォーラムのオフを行いました。参加者は男性4名、女性2名の6名とこじんまりしたオフ。紳士淑女?の集まりで、厳かに始まりました。 | ||||
泡物:NV 「Chandon (2000)」Napa America 白:1995「Riesling Kabinett Trocken (Alfred Bonnet)」Pfalz Duetchland 1997「Gewurztraminer Spa:tlese (Beisteiners)」Osterreich 1997 「Pouilly Feme (Dagueneau」 Loire France |
3種類のオードブルで始まり、エスカルゴとシメジ、そして冷製のスープ。 |
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赤:1981「Ch. Le Meynieu」Haut-Medoc 1994「Ch. Branaire-Ducru」Saint-Julien 1969「Ch. Brane-Cantenac」Margaux 1992「Tokaji Aszu 3puttonyos (Hungarovin)」Hungary |
肉は片方が頬肉でもう片方がタンでした。キッシュにデザート&コーヒーor紅茶で締めくくりです。 |
最後のトカイは500mlのため、6人で合計7.7本程度。最初からまともに飲んだらやばいと感じていましたので、ずっと控えめに飲んでいました。お昼ごはんが遅かったので食事もなかなか通らずつらいものがありましたが、何とか残さずに食べ切りました。
今回はひとり3000円の会費なので控えめ値段のワインにしました。最高でも5000円のワインです。合計では、ひとりあたり+1000円くらいでした。