1999年12月　「祝！成人　ワインオフ」

　タイトルのように、12月18日土曜日の午後６時から、中京区衣棚通御池上ル東側にある『ワインと料理　Ｙ(イグレック)』でニフティの京都フォーラムのオフを行いました。会員の方のお嬢さんが12月で二十歳を迎えるという事で、このタイトルのオフとなりました。

まずはシャンパーニュ 「NV Delamotte (Rose) Champagne」	大根の上にフォアグラのソテーが乗ってます
1979 Puligny-Montrachet Le Combettes (Ampeau),Cote de Beaune Bourgogne	ピラフの上にくもこが乗ってます。くもこは初体験でした
1976 Ladoix La Marechaudes (Naudin) ,Cote de Beaune Bourgogne	リー･ド･ヴォーとシメジの料理
1979 Ch. Latour ,Pauillac Bordeaux とっても美味しいワインでした	タンと野菜のシチュー
1995 Les Ruchets Cornas ,Cotes du Rhone	デザートの代わりのチーズ
	最後に登場したのは、「イノダコーヒ」にお願いした特製ケーキ。クリスマスも近いのでクリスマスバージョンです。 　別のケーキの画像もありますが、ご覧になりたい方は、ニフティの京都フォーラムのライブラリからダウンロード出来ます。但しアット・ニフティの会員である必要があります。こちらからどうぞ。 　6名の少人数ではありましたが、楽しいオフでした。