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まずはオードブル。サーモンやテリーヌが出てきました。胡桃入りのパンも出てきましたが、撮り忘れてます。 |
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サラダ。少し食べてから写真を撮っていない事に気づいたので少し減ってます。 |
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メインのお肉。分厚い!。気が付くと全員がひれ肉を選択してました。 |
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恒例の陣取り合戦。まだ奪い合いは始まってません。 |
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欠かせないワインは白から。96年のムルソーです。「Dom. Latour-Giraud」。疲れた体にはやさしめのムルソーが心地よい。 |
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1987年のボージョレ。じっくり見なかったので造り手は不明ですが、一番上に「CUVEE
CHOISIE PAR PAUL BOCUSE」とあるので、ポール・ボキューズ氏の選んだワインのようです。 |
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戦いの火蓋が切られてます。
動画は 「wmv形式」を用意しました。もし駄目な場合は「mpeg形式」もお試しください。 |
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私の持って行った「Beaune-Teurons 1er Cru 1976 Albert Mrorot」。悪くないけど、もうちょっと鄙びていた方が好きかなあ。 |
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最後に和ものが登場。去年は無かったような?。少し変わったのかなあ。 |
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締めはストロベリーのアイスクリーム。 |
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久しぶりに集まった面々。あっという間に楽しい時間が過ぎつつ夜が更けていきました。 |